Un vino elegante, aromático y persistente con notas cítricas y exuberantes de frutas exóticas.
Tipo
Blanco
Sírvase a
6-8 ºC
Grado
12% vol.
Maridaje
mariscos, pescado blanco, ensaladas y quesos.
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Descripción sensorial
Aromas de frutas exóticas y cítricos. Sensación suave, elegante. Final persistente y equilibrado.
Notas de cata
Vista
Amarillo verdoso.
Nariz
Aromas intensos a cítricos y fruta exótica.
Boca
Suave, elegante y persistente.
Marqués de Toledo Verdejo
Una suavidad equilibrada, la esencia del Verdejo
Amarillo verdoso pálido con buenas tonalidades de brillo. Aromas intensos con cítricos, piel de mandarina y exuberantes notas de frutas exóticas. En boca tiene un gran equilibrio, elegante, suave y con un final persistente.
Proceso de elaboración
La base de nuestro vino blanco se obtiene tras despalillar y prensar las uvas. El mosto se somete a decantación en frío y un posterior trasiego para su limpieza. Luego, la fermentación se lleva a cabo bajo un control riguroso de temperatura, culminando en un proceso de clarificación, filtrado y estabilización para asegurar un vino final perfectamente limpio y equilibrado.
