Vino rosado espumoso, fragante, fresco, afrutado y con final largo.
Tipo
Espumoso
Sírvase a
6-8 ºC
Grado
11% vol.
Maridaje
Jamón, sushi y postres.
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Descripción sensorial
Aromas de grosella, frutos rojos maduros. Sensación fresca, burbuja abundante. Final largo y equilibrado.
Notas de cata
Vista
Rosado delicado, burbuja abundante.
Nariz
Intensa: frutos rojos.
Boca
Fresca y equilibrada.
Ophicus Brut Cuvée Rosado
Fresco y equilibrado, gracias a sus burbujas ligeras.
Vino rosado delicado, limpio y brillante, con abundante burbuja. Intensamente fragante, despliega aromas de frutos rojos maduros de grosella y fina pastelería. En boca es fresco, con una acidez agradable y equilibrada y un final largo.
Proceso de elaboración
El vino espumoso se elabora a partir de vino blanco que pasa por clarificación, filtración y estabilización. Luego se realiza el coupage y una segunda fermentación en tanque isobárico para generar el gas natural.
